Sursa poza si informatii: phonline.ro

Dacă vă doriți să aduceți un strop de savoare franțuzească în bucătăria voastră, chiftelele de pui s-ar putea să fie alegerea perfectă. Această rețetă este ideală pentru o cină rapidă când sunteți în criză de timp, având nevoie de mai puțin de o oră pentru a fi gata.

Ingrediente de care aveți nevoie

Pentru a pregăti patru porții de chiftele, veți avea nevoie de: un piept de pui dezosat, două ouă mari, două linguri de cașcaval ras și o lingură de parmezan. Mai adăugați una sau două linguri de făină, o ceapă verde, câteva crenguțe de pătrunjel și mărar verde, sare și piper după gust. Uleiul va fi necesar doar pentru a unge hârtia de copt.

Pași simpli pentru preparare

Începeți prin a spăla pieptul de pui, îl ștergeți și apoi îl tăiați cubulețe. Ceapa verde se taie rondele, în timp ce pătrunjelul și mărarul se toacă mărunt. Bateți ouăle până devin spumă.

Într-un castron mare, combinați pieptul de pui, ouăle bătute, cașcavalul, parmezanul și făina. Amestecați bine până se omogenizează, apoi adăugați ceapa verde și verdețurile, condimentând cu sare și piper după gust.

Coacerea

Pregătiți o tavă mare cu hârtie de copt, pe care o ungeți cu puțin ulei. Luați cu lingura din compoziție și așezați chiftelele pe tavă, asigurându-vă că lăsați spațiu între ele. Acestea se coc în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 25-30 de minute, verificându-le după 25 de minute pentru a vă asigura că nu se rumenesc prea tare.

Servește și savurează

Când sunt gata, scoateți chiftelele din cuptor și așezați-le, cât sunt fierbinți, într-o caserolă. Puneți capacul caserolei pentru a le păstra moi și pufoase. Serviți-le calde, alături de muștar sau o salată proaspătă.

Aceste chiftele franțuzești de pui sunt nu doar ușor de făcut, dar și o modalitate perfectă de a încânta musafirii sau familia la masă. Poftă bună!

Această rețetă poate deveni un favorit rapid pentru orice locuitor al Iașului, aducând un gust internațional direct în bucătăria ta.