Sursa poza si informatii: phonline.ro

Un desert rafinat și ușor de preparat, ideal pentru a impresiona familia sau invitații, Desert Islere își găsește rădăcinile într-o rețetă simplă dar savuroasă. Acest desert se potrivește perfect pentru serile relaxante acasă și necesită mai puțin de o oră pentru a fi gata.

Ingrediente Necesare

Pentru aluat:

• 200 g de unt
• 1 ou
• 4 linguri de smântână
• 1 linguriță suc de lămâie
• 1 plic de zahăr vanilat
• 1 linguriță praf de copt
• 500 g făină

Pentru cremă:

• 200 g unt (82% grăsime)
• 200 g zahăr pudră
• 3 lingurițe cacao

Pentru decor:

• Glazură de ciocolată neagră de la Dr. Oetker

Mod de Preparare

Pregătirea Aluatului

Începe prin a mixa untul împreună cu oul, adăugând treptat smântâna, sucul de lămâie și zahărul vanilat. Peste acest amestec, încorporează făina și praful de copt până obții un aluat omogen. Întinde aluatul într-o foaie de aproximativ jumătate de centimetru grosime și decupează cercuri egale folosind un pahar sau un decupator de biscuiți. Aranjează-le pe o foaie de copt în tava și introduce tava în cuptorul preîncălzit la 180 de grade, lăsându-le până devin aurii. După coacere, lasă-le să se răcească pe un grătar.

Prepararea Cremei

Pentru cremă, mixează untul cu zahărul pudră, apoi adaugă cacaoa, asigurându-te că amestecul este bine omogenizat.

Decorarea cu Glazură

Încălzește într-o mică oală apă și, când aceasta fierbe, pune glazura de ciocolată Dr. Oetker să se topească încet.

Asamblare

Asamblează desertul unind două cercuri de biscuiți cu crema de unt și cacao. La final, acoperă-le cu glazura de ciocolată topită și lasă-le să se întărească.

Fie că stai în Iași sau doar treci prin zonă, Desert Islere este alegerea perfectă pentru cei care doresc să savureze un desert delicios, care emană eleganță și rafinament, dar este simplu de făcut acasă. Încercați-l în weekendul acesta pentru un răsfăț bine meritat!