Sursa poza si informatii: phonline.ro

Pepenele roșu, vedeta sezonului estival, poate deveni o capcană pentru sănătate dacă nu este consumat cu măsură. Dr. Virgiliu Stroescu, medic endocrinolog, ne avertizează cu privire la efectele negative ale consumului excesiv de pepene, un fruct apreciat pentru proprietățile sale hidratante și revitalizante.

Consumul Excesiv Poate Afecta Sănătatea

Pepenele roșu este celebru pentru conținutul său ridicat de apă și pentru mineralele esențiale ca potasiul și magneziul. Licopenul, un antioxidant puternic, este și el prezent în această delicatesă de vară. Totuși, Dr. Stroescu ne atrage atenția că zahărul natural din pepene, în special fructoza, poate stresa inutil pancreasul atunci când este ingerat în cantități mari, crescând astfel riscul apariției diabetului.

„Consumul excesiv de pepene poate duce la probleme serioase de sănătate precum diabetul,” afirmă dr. Stroescu, subliniind pericolele unei diete aparent sănătoase, dar dezechilibrate.

Moderarea este Cheia

Specialiștii în nutriție recunosc multitudinea de beneficii ale pepenelui roșu: efecte diuretice, stimularea digestiei și chiar suport pentru sănătatea pielii. Cu toate acestea, ei insistă că moderația este esențială. Nutriționista Mihaela Bilic avertizează că, deși o felie de pepene poate înlocui o masă, consumul exagerat poate dăuna ficatului și pancreasului.

Coaja de Pepene – O Surpriză Nutritivă

Nu doar miezul pepenelui este valoros; chiar și coaja sa este bogată în nutrienți. În coajă găsim fibre, vitamina C, B6 și citrulină, un aminoacid benefic cu efecte antioxidante. Aceasta poate fi folosită în salate, smoothie-uri sau chiar murată.

Recomandări pentru o Dietă Echilibrată

Dr. Stroescu sugerează o abordare naturală și echilibrată pentru menținerea sănătății. El recomandă zile de detoxifiere cu supă de legume, când trei zile pe săptămână mesele trebuie să constea doar din aceasta, și o zi dedicată consumului exclusiv de apă.

„Am ajutat persoane să piardă în greutate semnificativă printr-o dietă echilibrată,” menționează el, insistând pe importanța evitării excesului. Pepenele roșu este benefic pentru sănătate atunci când este parte dintr-o dietă variată și echilibrată.

În concluzie, chiar dacă pepenele roșu este delicios și nutritiv, moderația și diversitatea rămân principiile de bază pentru o sănătate optimă. Dr. Stroescu ne reamintește: „Excesul aduce boală, chiar și atunci când vine vorba despre fructe sau legume.”