Sursa poza si informatii: phonline.ro

Bucătarii vedetă și plăcerile lor culinare de vară: Pepene cu brânză și nu numai

Vara aduce cu sine tentații culinare delicioase, iar celebrul chef Sorin Bontea a împărtășit ce îl răcorește cel mai mult în sezonul cald. La fel ca mulți dintre noi, pepenele rece și combinațiile simple sunt favoritele sale, iar surpriza vine din partea altor colegi celebri care au gusturi similare.

Chef Sorin Bontea, cunoscut pentru elanul său culinar, a dezvăluit în emisiunea „La Măruță” că pepenele cu brânză este deliciul său preferat pe timp de vară. Această combinație specială i-a rămas întipărită în amintire de când a savurat-o pentru prima oară în Egipt, în perioada în care lucra ca bucătar pe un vas de croazieră. El descrie acest preparat ca pe un mix perfect de pepene, brânză feta și ulei de măsline, însoțit de pita specifică egipteană.

Acest combo atractiv a găsit un fan și în Florin Dumitrescu, care și-a declarat la rându-i plăcerea pentru această combinație simplă și răcoritoare. Vorbind despre preferințele lor mai departe, prietenul și colegul lor, Cătălin Scărlătescu, a mărturisit că nu poate să reziste citricelor, o opțiune revigorantă și zemoasă.

În același spirit, Gina Pistol preferă gusturile tradiționale ce îi aduc aminte de vremurile copilăriei: brânză de capră alături de roșii și ceapă, și nelipsitul porumb copt.

Bontea nu se sfiește să vorbească și despre ce nu îi place vara—a suporta căldura excesivă. Spre deosebire de soția lui, care adoră bronzul, el preferă umbra și evită să se expună la soare: „Fac urât la căldură. Mă bag la umbră, nu îmi place să mă bronzez. Nu știu de ce trebuie să stau la soare, să mă pârlesc și să mă dau cu iaurt”, a glumit el, subliniind preferința sa pentru locuri răcoroase.

Cu astfel de mărturisiri, chefs-ii ne arată că, uneori, în spatele preparatelor sofisticate, stau gusturi simple și amintiri care le încălzesc sufletul. Aceste preferințe ne aduc mai aproape de ei, amintindu-ne că, în fond, cu toții căutăm bucuria în lucrurile mărunte.