Sursa poza si informatii: phonline.ro

Iubiți savoarea intensă a somonului afumat? Vă propunem o rețetă rapidă și delicioasă de plăcintă cu somon, perfectă pentru orice ocazie!

Plăcinta cu somon nu este doar gustoasă, ci și extrem de simplu de preparat, fiind ideală pentru cei care doresc să impresioneze fără eforturi mari în bucătărie. Cu un timp de preparare de sub 60 de minute, această rețetă este alegerea perfectă pentru o gustare rapidă sau un prânz sofisticat acasă.

Ingrediente Necesare:

Pentru a pregăti această plăcintă, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• O foaie de aluat foietaj
• 200 de grame de cremă de brânză
• 100 de grame de somon afumat
• Mărar proaspăt, după gust
• Două fire de ceapă verde
• Sare și piper, după preferință
• Un ou și semințe de susan pentru finisare

Metoda de Preparare:

1. Pregătiți tava: Tapetați o tavă cu hârtie de copt și preîncălziți cuptorul la 190 de grade Celsius.

2. Pregătiți ingredientele: Tocați fin ceapa verde și mărarul. Într-un bol, amestecați crema de brânză cu verdeața tocată, adăugând sare și piper cu moderație, având în vedere că somonul afumat este deja sărat.

3. Asamblarea plăcintei: Întindeți aluatul de foietaj în tavă, crestând marginile în fâșii subțiri. Răsfățați mijlocul aluatului cu amestecul de brânză, acoperiți cu felii de somon afumat, apoi împletiți și sigilați marginile aluatului.

4. Finisare și coacere: Ungeți plăcinta cu ou bătut și presărați deasupra semințe de susan. Coaceți timp de 25-30 de minute sau până când capătă o culoare aurie.

5. Servire: După răcire, plăcinta poate fi servită ca atare sau alături de o salată proaspătă ori un sos picant, pentru un plus de savoare.

Această rețetă simplă și rapidă promite să devină un favorit în colectia dumneavoastră de rețete, aducând o notă de rafinament și prospețime oricărei mese. Experimentați și bucurați-vă de acest deliciu culinar care vă va cuceri cu siguranță!

(Articol inspirat din sursa: bucataras.ro)