Sursa poza si informatii: phonline.ro

Locuitorii Ploieștiului au acum o nouă rețetă delicioasă și rapidă de încercat acasă: salata de dovlecei cu nuci. Cu doar cateva ingrediente de bază, această salată este perfectă pentru zilele aglomerate când timpul este limitat, dar dorința de a mânca sănătos și gustos este mare.

Ingrediente Necesare

Pentru a prepara această salată vei avea nevoie de un zucchini proaspăt, câțiva stropi de ulei de măsline, o legătură de pătrunjel, doi căței de usturoi, 50 de grame de nucă măcinată, un strop de zeamă de lămâie și sare și piper după gust. Pregătirea durează mai puțin de 30 de minute, fiind o rețetă ideală pentru o porție individuală.

Mod de Preparare

Începe prin curățarea și tăierea dovlecelului. Îndepărtează cotorul, taie zucchini pe lungime și apoi feliază-l subțire. Pătrunjelul se toacă mărunt. Într-o tigaie încălzește puțin ulei de măsline și prăjește feliile de dovlecel până devin aurii pe ambele părți, asezonând-le cu sare și piper.

Separat, usturoiul zdrobit cu sare este amestecat cu ulei de măsline, piper, pătrunjel tocat, zeamă de lămâie și nucile măcinate. Acest amestec se lasă deoparte cât timp dovleceii se răcesc.

Odată dovleceii rumeniți, adaugă dressingul preparat și amestecă bine. Salata poate fi servită caldă sau rece, după preferință, fiind la fel de gustoasă și răcoritoare.

Concluzie

Această salată de dovlecei cu nuci este o alegere excelentă pentru ploieșteni, oferind un gust savuros și o pregătire simplă, potrivită pentru orice moment al zilei. Încearcă această rețetă și bucură-te de un preparat sănătos, simplu și elegant!