Sursa poza si informatii: phonline.ro

Vara, temperaturile ridicate și atmosfera de vacanță pot aduce cu ele și provocări pentru digestie, mai ales dacă obișnuim să mâncăm mâncăruri grele. În acest context, experții sugerează opțiuni alimentare care să fie în același timp hrănitoare și ușoare pentru stomac și ficat.

Alimente răcoritoare pentru o vară mai ușoară

Mesele lejere nu doar că te răcoresc, dar contribuie și la o digestie sănătoasă și la îmbunătățirea funcționării ficatului. Alegerea acestor preparate ajută la hidratarea corpului și menținerea unei energii constante pe parcursul zilelor fierbinți.

Ce avantaje aduc aceste alimente?

• Ajută la o digestie mai bună și elimină balonarea.
• Susțin buna funcționare a ficatului.
• Hidratează organismul.
• Lasă o senzație de prospețime după masă.

Ce putem include la prânz pentru un efect răcoritor?

1. Salate cu lămâie și mentă

O combinație simplă, dar extraordinar de eficientă. Lămâia stimulează secrețiile biliare favorabile ficatului, în timp ce menta aduce un plus de răcoare și calmează stomacul. O rețetă ușoară ar include roșii cherry, castraveți, ardei gras, frunze de mentă, suc de lămâie și un strop de ulei de măsline.

2. Legume crocante și ușoare

Telina apio, morcovii, ridichile și dovleceii sunt excelent de adăugat pe farfurie vara. Aceste legume sunt bogate în apă și fibre, fiind o alegere esențială pentru un tranzit intestinal sănătos și o detoxifiere optimă a ficatului.

3. Supe crude, precum gazpacho

O supă rece precum gazpacho-ul este aliatul perfect într-o zi de vară în Ploiești. Ingredientele includ roșii, castraveți și ardei, oferind o băutură hrănitoare și răcoritoare.

4. Iaurt sau kefir cu plante aromatice

Aceste lactate fermentate sunt prietenoase cu flora intestinală. Pentru un plus de prospețime, adaugă mentă proaspătă, coriandru sau busuioc.

Sfaturi de la specialiști

Specialiștii în nutriție recomandă consumul de porții moderate și evitarea alimentelor prăjite sau foarte condimentate. Este important să hidratăm corect corpul cu apă plată, infuzii de plante reci sau limonadă naturală fără zahăr, iar masa să fie savurată fără grabă.

Un prânz adecvat, cu alimente proaspete și ușor digerabile, te poate menține energic și te ajută să eviți suprasolicitarea stomacului și ficatului. În zilele călduroase ploieștene, alege să rămâi răcorit și sănătos!