Rețetă de Ștrudel cu Fructe pentru Un Desert Ideal!
Sursa poza si informatii: phonline.ro
Dacă sunteți în căutarea unui desert rapid și simplu, dar nemaipomenit de delicios, ștrudelul cu fructe este alegerea perfectă. Această rețetă vă permite să vă bucurați de un desert dulce-acrișor, care va satisface toate gusturile și va aduce pe mesele din Iași un strop de fericire.
Ingredientele Necesare
Pentru a prepara acest ștrudel cu fructe, veți avea nevoie de:
- 5 foi de plăcintă
- 50 de grame de unt
- 500 de grame de mix de fructe de pădure
- 150 de grame de zahăr tos
- 1 lingură de amidon amestecată cu 2-3 linguri de apă
- Zahăr tos și zahăr pudră pentru decor
Cum se Prepară
-
Pregătirea Tăvii și Untului: Începeți prin a tapeta o tavă cu hârtie de copt și a topi untul, pe care îl lăsați apoi să se răcească.
-
Prepararea Fructelor: Puneți fructele de pădure congelate împreună cu zahărul într-o tigaie pe foc. Amestecați până când începe să fiarbă și reduceți puțin sucul fructelor.
-
Sosuirea: Amestecați amidonul cu apă și încorporați-l în fructele aproape fierte. Mai lăsați pe foc câteva minute, până când sosul începe să se îngroașe.
-
Asamblarea: Așezați o foaie de plăcintă în tavă și ungeți-o cu untul topit. Repetați procesul cu celelalte foi, fără a unge ultima foaie.
-
Împachetarea: Distribuiți compoziția răcită de fructe pe marginea foilor de plăcintă, sigilați capetele și rulați-le până la capăt.
-
Coacerea: Ungeți ștrudelul cu restul de unt și presărați puțin zahăr tos pentru o crustă crocantă. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius pentru aproximativ 25 de minute.
Odată ce ștrudelul s-a rumenit frumos, lăsați-l să se răcească și pudrați-l cu zahăr. Fiecare felie vă va încălzi inimile, fiind un deliciu dulce acrișor ce merită savurat alături de cei dragi.
Indiferent dacă veți servi acest desert simplu pentru o cină în familie sau ca o surpriză dulce de weekend, ștrudelul cu fructe va deveni cu siguranță un favorit al dumneavoastră. Bon appétit, Iași!