Rețeta Pas cu Pas pentru Desertul Perfect

Rețeta Pas cu Pas pentru Desertul Perfect Sursa poza si informatii: phonline.ro

Dacă sunteți în căutarea unui desert care să îmbine eleganța cu savoarea autentică, tortul de mere cu cremă de zahăr ars este alegerea perfectă. Această rețetă echilibrează perfect dulcețea caramelului cu prospețimea merelor.

Ingrediente necesare

Pentru început, asigurați-vă că aveți la îndemână următoarele ingrediente: 7 linguri de zahăr, 5 mere medii, 40 g de unt, un plic de zahăr vanilat și 150 ml de smântână pentru frișcă, îndulcită cu puțin zahăr pudră.

Crema de zahăr ars se prepară din 4 ouă mari, 500 ml de lapte, 4 linguri de zahăr sau chiar 150 g pentru cei care preferă un gust mai dulce, și un praf de sare.

Pentru blat, veți avea nevoie de alte 4 ouă, 4 linguri de zahăr, aceeași cantitate de făină, o linguriță de vanilie și una rasa de praf de copt.

Mod de preparare

Începeți prin a carameliza zahărul într-o cratiță de aproximativ 22 cm, apoi adăugați merele tăiate cuburi, împreună cu bucăți de unt și zahăr vanilat presărat deasupra. Dacă merele sunt prea tari, le puteți sotata înainte cu untul și vanilia pentru a le înmuia.

Pentru crema de zahăr ars, bateți ouăle cu zahărul și sarea până se spumează, apoi încorporați laptele. Amestecul astfel obținut se toarnă peste mere și se lasă la cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru 30 de minute.

Pentru blat, separați ouăle și bateți albușurile cu zahărul și praful de copt până obțineți o bezea. Adăugați galbenusurile amestecate cu vanilia și apoi făina cernută. Odată crema de zahăr ars coaptă, turnați compoziția de blat peste aceasta și mai lăsați la cuptor încă 20 de minute.

După ce scoateți tortul, lăsați-l să se răcească bine, apoi răsturnați-l cu grijă pe un platou – fiți atenți la sosul caramel care se poate scurge. Ornamentele de frișcă se prepară bătând smântâna cu zahărul pudră până devine spumoasă, apoi se folosește pentru decorare. Pentru un plus de aspect, puteți adăuga și câțiva cârlionți de ciocolată.

Acest tort promite să fie un deliciu pentru întreaga familie, oferind aproximativ 10 felii generoase. Pofta bună!


Tudor Marinescu

Tudor Marinescu are 34 de ani și este jurnalistul principal al publicației azi în Ploiești. Crescut în zona centrală a orașului și absolvent de Jurnalism la Universitatea București, Tudor a ales să se întoarcă acasă pentru a spune poveștile care contează. Cu un ton echilibrat și o prezență activă pe teren, este mereu acolo unde se întâmplă lucruri importante — fie că vorbim de decizii locale, inițiative civice sau oameni care inspiră. Tudor scrie cu respect față de cititor și pasiune pentru orașul în care a crescut. Pentru el, Ploieștiul nu este doar un subiect de presă, ci o comunitate în care crede.

Știri Generale

Știri Generale
Atac violent în plină zi în districtul Holosiivskyi, cinci focuri de armă trase. Ancheta este în desfășurare.
Brooks Nader, apariție îndrăzneață la Paris fără sutien într-o rochie transparentă cu buline! Supermodelul american atrage din nou privirile.
Confuzie Repetată: Familie din Ploiești Trezește În Zori la Mascați, de 10 Ori în 4 Luni
Consiliul Județean Prahova continuă să susțină infrastructura de mediu
Evenimente si cultura

Consiliul Județean Prahova continuă să susțină infrastructura de mediu

Cum sunt păcăliți românii la achiziția cartofilor și altor legume în piețele din București
Cuvintele de rămas bun ale Andei, tânăra ucisă de fostul partener în Mureș, îngrozită că și fiul ei va fi ucis.
Detalii pentru Șoferi începând cu 10 Iulie, Ora 16:00
Dronă artizanală se prăbușește după ce intră neautorizat din Belarus. NATO în alertă!
Epave germane dezvăluite de seceta istorică pe Dunăre la Porțile de Fier
exploziile petardelor îi complică încercarea de a se apăra.
Flota britanică F-35, afectată de lipsa de personal și piese, operațională doar o treime din timp; coroziunea și costurile crescute îngreunează misiunile.