rețeta rapidă pentru un prânz savuros în mai puțin de 30 de minute
Sursa poza si informatii: phonline.ro
Dacă sunteți în căutarea unei rețete rapide și savuroase pentru două persoane, salata crocantă cu creveți picanți s-ar putea să fie exact ceea ce aveți nevoie. Acest preparat combină texturi variate și arome intense, promițând o experiență culinară deosebită.
Ingrediente necesare pentru salată
Pentru a pregăti acest deliciu, veți avea nevoie de următoarele ingrediente de bază:
- Creveți: 7-8 creveți proaspeți
- Amestec umed: 1 ou, 100 g făină, 100 ml apă
- Panko: 100 g
- Condimente: sare și piper
- Salata: iceberg
Ingrediente pentru sos și dressing
Nu uitați de sosul picant și dressingul savuros care completează această salată:
- Sos: 3 linguri de maioneză, 1 linguriță de chilli măcinat
- Dressing: zeama de la 1/2 lămâie, 50 ml ulei de măsline
- Pentru gătit: ulei de floarea soarelui pentru prăjit
Ghid pas cu pas pentru preparare
-
Amestecul pentru creveți: Într-un bol, bateți bine oul și combinați-l cu făina și apă pentru a obține un amestec uniform. Adăugați un praf de usturoi și chilli după gust.
-
Prăjirea creveților: Treceti fiecare crevete prin amestecul umed și apoi prin panko. Prăjiți creveții în ulei încins până devin rumeni și crocanți. După prăjire, scoateți-i pe un platou acoperit cu hârtie absorbantă.
-
Prepararea sosului: Condimentați maioneza cu sare și piper, apoi adăugați chilli macinat. Amestecați până își dezvoltă aroma caracteristică.
-
Dressing pentru salată: Amestecați bine sucul de lămâie cu uleiul de măsline, adăugând sare și piper după gust.
-
Asamblarea salatei: Rupeți salata iceberg în fâșii și puneți-o într-un bol mare. Turnați dressingul peste ea. Îmbrăcați fiecare crevete în sosul de maioneză și așezați-l peste salată.
Acest fel de mâncare nu este doar ușor de preparat, dar și impresionant de servit, perfect pentru o cină relaxantă acasă. Bon appétit!
Pentru mai multe rețete delicioase, accesați sursa originală a articolului pe www.bucataras.ro.
