Rețetă rapidă și simplă pentru 10 porții în 60 de minute

Rețetă rapidă și simplă pentru 10 porții în 60 de minute Sursa poza si informatii: phonline.ro

Descoperiți cum puteți aduce savoarea verii în bucătăria dumneavoastră cu aceste delicioase găluște cu caise. Ușor de preparat și gata într-un timp scurt, această rețetă de sezon vă va încânta papilele gustative și vă va aminti de deserturile copilăriei.

Ingrediente necesare:

  • 10-12 caise proaspete
  • 1 kg de cartofi (echivalentul a 4-5 cartofi mari)
  • Aproximativ 300 grame de făină
  • 1 ou
  • Un praf de sare
  • 3 linguri de nucă măcinată
  • 6 linguri de pesmet
  • 3 linguri de zahăr

Porții: 10
Timp de preparare: Sub 60 de minute

Mod de preparare:

Pentru a începe, spălați bine caisele și eliminați sâmburii. Puneți-le pe o farfurie și pudrați-le cu puțin zahăr, lăsându-le să stea deoparte. Între timp, rumeniți pesmetul și nuca măcinată într-o cratiță până când capătă o nuanță aurie. După ce luați cratița de pe foc, adăugați zahărul.

Într-o oală mare, puneți apă cu sare la fiert. Fierbeți cartofii, apoi curățați-i de coajă și lăsați-i să se scurgă. Pasați cartofii cu o furculiță, adăugați oul și făina, și amestecați până obțineți un aluat nu foarte tare. Este esențial să lucrăm rapid cu aluatul, pentru a evita înmuierea acestuia.

Formați bile mari din aluat (cam cât un ou), întindeți-le în palmă și așezați câte o caisă fără sâmbure în mijloc. Împachetați bine caisă în aluat și modelați în formă rotundă. Puneți găluștele în apa clocotind și lăsați-le să fiarbă până când se ridică la suprafață, adică aproximativ 10-15 minute.

După fierbere, treceți rapid găluștele prin amestecul de pesmet, astfel încât să le îmbrăcați uniform într-o crustă crocantă și aromată. Desertul este acum gata pentru a fi savurat!

Cu această rețetă simplă și rapidă, oricine poate aduce un strop din gustul tradițional al verii direct la masa de familie. Poftă bună!


Tudor Marinescu

Tudor Marinescu are 34 de ani și este jurnalistul principal al publicației azi în Ploiești. Crescut în zona centrală a orașului și absolvent de Jurnalism la Universitatea București, Tudor a ales să se întoarcă acasă pentru a spune poveștile care contează. Cu un ton echilibrat și o prezență activă pe teren, este mereu acolo unde se întâmplă lucruri importante — fie că vorbim de decizii locale, inițiative civice sau oameni care inspiră. Tudor scrie cu respect față de cititor și pasiune pentru orașul în care a crescut. Pentru el, Ploieștiul nu este doar un subiect de presă, ci o comunitate în care crede.

Știri Generale

Știri Generale
Află noile tarife și impactul majorării TVA la 21%
Alerte tsunami de la Japonia la coasta americană și Hawaii. 1,9 milioane evacuați în Japonia.
Amenințare gravă la adresa justiției și a principiilor constituționale din România.
Aroganța Politicienilor PSD-PNL și Destituirea Vicepremierului Anastasiu: Provocarea României Azi
Astrologul Nicoleta Ochea detaliază impactul în funcție de ascendent și oportunitățile de vindecare emoțională! află previziunile pentru fiecare zodie.
Avertizări de Tsunami în Pacific și Evacuări Masive în Japonia. Urmăriți Imaginile Video Uimitoare!
ce garantii au obținut liderii sindicali?
Cod galben de instabilitate și temperaturi sub normal în zonele montane
Copilul meu a rămas prins sub barcă - Conducător militar între cei ce au ajutat.
Coșul lunar cu alimente aduce sprijin Elenei, mama eroică a patru copii din județul Prahova, prin inițiativa Veritas pentru Oameni
Cum își gestionează vedeta viața aglomerată?