Sursa poza si informatii: phonline.ro

Rulouri cu cașcaval și chorizo, deliciul rapid al bucătăriei ploieștene

În Ploiești, pasionații de gătit se pot bucura de o rețetă simplă și rapidă, perfectă pentru orice ocazie. Rulourile cu cașcaval și chorizo sunt nu doar ușor de preparat, ci și incredibil de gustoase.

Această rețetă accesibilă pleacă de la o listă de ingrediente pe care le aveți, probabil, deja în bucătărie. Pentru a realiza aceste delicatese, aveți nevoie de o foaie de aluat de foitaj, 80 de grame de chorizo feliat, două linguri de cremă de brânză, 100 de grame de cașcaval, câteva roșii cherry, un ou pentru uns și un mix de semințe.

Pregătirea rulourilor începe prin a așeza hârtie de copt într-o tavă. Aluatul se întinde și se împarte în șase pătrate egale. Fiecare dintre ele se unge cu cremă de brânză, lăsând un pic de spațiu la margini. Se adaugă cașcavalul și chorizo-ul, iar apoi se completează cu bucăți de roșii cherry. Se rulează strâns, sigilând bine la capete pentru a păstra toate aromele.

Ungeți rulourile cu ou bătut și presărați mixul de semințe pentru extra textură și gust. Coaceți totul într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade Celsius timp de aproximativ 20 de minute, sau până când prind o culoare aurie și apetisantă.

După ce se coc, lăsați-le să se răcească puțin înainte de servire. Aceste rulouri sunt ideale pentru a fi consumate alături de un sos preferat sau o salată proaspătă.

Această rețetă rapidă și delicioasă transformă orice zi obișnuită din Ploiești într-o experiență culinară specială.