Sursa poza si informatii: phonline.ro

Recent, un fenomen curios, numit frecvent „mirosul de bătrân”, atrage atenția specialiștilor și genera discuții în cadrul comunității științifice. Cunoscut și ca un indiciu al îmbătrânirii, specialiștii spun că ar putea fi prevenit cu ajutorul unui ingredient banal din bucătărie: ciupercile.

De unde provine mirosul?

Mirosul acesta, adesea numit și „parfumul senectuții”, nu este o simplă poveste urbană, ci o realitate recunoscută de experți. Se pare că se datorează peroxidării lipidelor prezente la nivelul pielii. Practic, fenomenul apare când nu mai avem suficienți antioxidanți în organism, rezultând nu doar în estomparea capacității de regenerare celulară, ci și în acest miros persistent. Leslie Kenny, fondatoarea Oxford Healthspan, consideră că acest proces este similar cu „ruginirea” corpului.

De ce nu funcționează doar igiena și parfumurile?

2-nonenal, un compus specific ce rezultă în urma oxidării sebumului, este identificat ca responsabil pentru mirosul caracteristic al corpului la vârste înaintate. Din păcate, nici măcar parfumurile nu-l pot acoperi complet; mai degrabă, ele se combină, producând un miros chiar mai puternic. Băile zilnice nu sunt suficiente, deoarece problema derivă din ritmul redus de reînnoire al celulelor cutanate, și nu dintr-o igienă precară.

Soluția din natură: ciupercile

Conform Lesiei Kenny, unul din modurile cele mai eficiente de combatere a acestui miros specific vine din alimentație. Ciupercile, bogate în antioxidanți, ar putea preveni procesul de peroxidare și, în plus, contribuie la menținerea funcțiilor cognitive în parametri optimi. Kenny recomandă introducerea a diverse tipuri de ciuperci în dieta zilnică, în special cele shiitake și oyster, recunoscute pentru eficienta lor deosebită.

Ați putea spune că e un motiv bun să adăugați ciuperci în meniul dumneavoastră, nu doar pentru savoare, ci și pentru a combate efectele îmbătrânirii. Încercați să includeți aceste ingrediente minune în dieta de zi cu zi și s-ar putea să observați diferențele nu doar în starea generală de sănătate, ci și în percepția olfactivă.