Sursa poza si informatii: observatorulph.ro

Cum să Alegi Pepenele Perfect la Halele Centrale din Ploiești

Ploiești, azi – Pe măsură ce vara își intră în drepturi, piețele din Ploiești se umplu de arome dulci, iar pepenii sunt în centrul atenției. Anul acesta, sezonul pepenilor a început surprinzător de devreme la Halele Centrale, oferind locuitorilor șansa de a savura aceste fructe proaspete chiar în pragul verii.

Standurile de la Halele Centrale sunt pline cu pepeni, iar comercianții sunt pregătiți să își împărtășească secretele pentru a alege pepenele perfect. Nea Mihai, un vânzător cunoscut pentru sfaturile sale utile, recomandă câteva trucuri simple tuturor celor care vor să se bucure de pepene la maxim.

Pentru a selecta un pepene de calitate, Nea Mihai sugerează să vă uitați atent la coaja acestuia. Aceasta ar trebui să fie fermă și să prezinte un aspect neted, fără pete sau semne de deteriorare. Un alt indiciu important este culoarea cojii; un pepene copt ar trebui să aibă o parte gălbuie, care indică faptul că a stat destul timp pe sol și a ajuns la maturitatea optimă.

O altă metodă pentru a verifica dacă pepenele este savuros este să îi acordați o mică bătaie. Un sunet gol înseamnă că interiorul este zemos și dulce. Nea Mihai subliniază că acest test, deși nu infailibil, este un indicator bun al prospețimii.

Aceste sfaturi sunt mai mult decât bine venite pentru locuitorii Ploieștiului, care consideră Halele Centrale un punct de referință pentru produse proaspete și de calitate. Vizitatorii sunt întotdeauna bineveniți să discute cu vânzătorii locali, căci fiecare are propriile sale recomandări pentru prosperitatea gastronomică a verii.

Dacă sunteți în Ploiești în această perioadă, nu ratați ocazia să experimentați farmecul piețelor locale și să vă bucurați de cele mai bune fructe ale sezonului.

Cu astfel de sfaturi de la experți și entuziaști ai gusturilor autentice, vara devine și mai dulce!