Sursa poza si informatii: phonline.ro

Un desert care îmbină ciocolata cu vișinele și cireșele proaspete poate fi soluția perfectă pentru a aduce un strop de dulce în zilele noastre. Această tartă nu doar că este delicioasă, dar se prepară și foarte rapid, cu un timp total de pregătire de sub 30 de minute.

Ingrediente necesare

Pentru a pregăti această delicioasă tartă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• 300 gr de biscuiți cu cacao
• 100 gr de unt topit
• 300 gr de ciocolată (fie cu lapte, fie neagră, după preferințe)
• 300 ml de smântână lichidă
• 30 gr de unt
• 400 gr de vișine și cireșe, fara samburi
• 400 gr de smântână grasă (32%)
• 50 gr de zahăr pudră
• 10-12 bezele mari

Mod de preparare

1. Pregătirea bazei de biscuiți: Începeți prin a măcina fin biscuiții și combinați-i cu untul topit. Această compoziție se pune într-o tavă tapetată cu folie alimentară, formând un strat egal pe toată suprafața și se lasă la rece.

2. Prepararea cremei de ciocolată: Încălziți smântâna lichidă și adăugați bucățile de ciocolată. După câteva minute, amestecați până la omogenizare și adăugați cele 30 gr de unt. Această cremă se toarnă peste baza de biscuiți, iar vișinele și cireșele se presară deasupra, fiind ușor împinse în ciocolată. Tarta se pune din nou la rece.

3. Finalizarea cu frișca și bezelele: Bateți smântâna grasă până devine pufoasă și adăugați zahărul pudră. Cu frișca astfel obținută, decorați tarta, aranjând bezele și șprițând frișca deasupra.

Această delicatesă poate fi servită după ce a stat la rece aproximativ două ore, timp în care toate aromele se combină pentru a crea un gust inconfundabil.

Acest desert este ideal pentru vizitatorii bucătăriei din Iași, fiind accesibil și ușor de preparat. Poate fi alegerea perfectă pentru a încheia o masă copioasă sau pentru a impresiona musafirii. Profitați de sezonul fructelor și încercați această rețetă ori să o adaptați după gusturile voastre personale!