Sursa poza si informatii: phonline.ro

Dacă ești în căutarea unui desert clasic cu o aromă autentică, cornulețele cu magiun de prune și nuci sunt alegerea perfectă! Aceste gusturi ne aduc aminte de copilărie și sunt ideale pentru a însoți o ceașcă de ceai sau cafea.

Pentru a prepara această rețetă delicioasă, vei avea nevoie de câteva ingrediente simple pentru aluat: 200 de grame de untură sau unt la temperatura camerei, 200 de grame de smântână, 10 grame de drojdie proaspătă, puțin zahăr și lapte, o praf de sare, două ouă și un pliculeț de zahăr vanilat. Combinația acestor ingrediente va da aluatului o consistență ideală.

Prepararea Aluatului:

1. Începe prin a dizolva drojdia cu zahărul într-un bol mic, adăugând laptele și puțină făină. Lasă compoziția deoparte timp de 10 minute.
2. În timp ce drojdia se activează, amestecă untura sau untul cu smântâna, ouăle, sarea și zahărul vanilat într-un castron mare.
3. Combina drojdia cu compoziția de bază și încorporează treptat făina, până când aluatul devine ferm.
4. Lasă aluatul să se odihnească la frigider pentru 30 de minute, acoperit cu un prosop.

Pregătirea Umpluturii:

În timp ce aluatul se răcește, amestecă 300 de grame de magiun de prune cu 300 de grame de nuci mărunțite. Această umplutură va umple cornulețele cu o aromă bogată și delicioasă.

Modelarea Cornulețelor:

1. După ce aluatul s-a odihnit, împarte-l în bile mai mici și întinde fiecare bucată la grosimea de 3-4 mm.
2. Taie în formă de cerc cu ajutorul unui capac, apoi împarte cercul în 8 triunghiuri.
3. Așează umplutura la marginea fiecărui triunghi și rulează-l spre centru pentru a forma cornulețele.

Coacerea:

Așează cornulețele pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și coace-le la 180 de grade Celsius timp de aproximativ 20-30 de minute până capătă o culoare arămie. La final, pudrează-le cu zahăr pudră.

Aceste cornulețe pot fi savurate alături de un pahar de lapte cald sau cacao, fiind un mod excelent de a te bucura de amintirile dulci ale copilăriei. Poftă bună!